A magyarok szívéhez a cukrászdák ízletes világán keresztül vezet az út: ez a helyszín mindenki kedvenc találkozó pontja. - Világgazdaság
Személyes véleményem szerint a netes értékelések nem a legkedvesebb elfoglaltságaim közé tartoznak, de a finom sütemények, a hagyományos, otthonos hangulatú helyszínek és a színes étlapok iránti vonzalom a magyarok körében megkérdőjelezhetetlen. Egy nemrégiben készült kutatás is megerősítette, hogy a magyarok édesszájúak, és a cukrászdák különösen közel állnak a szívükhöz.
Egyre kevésbé keresik az exkluzív, drága élményéttermeket és sokkal inkább a cukrászdák felé fordulnak, sokkal inkább a cukrászdák felé fordulnak a hazai vendégek - összegezhető az Eventrend Group megbízásából készült 2024 őszi reprezentatív kutatás most ismertetett újabb fejezete.
Miközben a klasszikus kockás abroszos vendéglők jellemzően továbbra is népszerűek maradtak,
A tanulmányok alapján.
A cukrászdák rendkívül népszerűek, hiszen a vendégek több mint fele legalább időnként ellátogat ezekre a helyekre.
A magyarok többsége a megszokott ízekre és a barátságos, könnyed vendéglátásra esküszik.
A vendégek fele sosem osztja meg véleményét.
A magyar látogatók általában nem lelkesednek az online értékelések írása iránt. A kutatás eredményei alapján
A többség a baráti ajánlásokra vagy a személyes benyomásaira hallgat, de
- valószínűleg elsősorban a Google Maps étteremkereső funkcióját böngészik. A helyválasztást kevésbé az online értékelések, inkább az elérhetőség, az árak és a kínálat befolyásolja - derül ki a kutatásból.
A glutén- és laktózmentes lehetőségek iránti kereslet folyamatosan növekszik, azonban ezek a tényezők még mindig nem dominálnak a helyszín kiválasztásakor.
A vegán étrend iránti érdeklődés folyamatosan növekszik, de még mindig nem annyira elterjedt, hogy alapvetően befolyásolja a vendéglátóhelyek kínálatát.
Furcsa, de rendkívül lényeges szerepe van a fotós étlapnak, hiszen a vendégek körülbelül kétharmada előnyben részesíti, ha képeken is megtekintheti az ételeket, amelyeket rendelhet. Bár akadnak, akik úgy vélik, hogy a fényképek néha megtévesztőek, az étlapfotók mégis jelentősen megkönnyítik a döntés folyamatát.
