Hagyd el a drága bolti változatokat: Fedezd fel, hogyan készíthetsz otthon egyedi, mindenmentes és egészséges mogyoróvajat! - Pénzcentrum
A mogyoróvaj nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is népszerű finomság, amely számos jótékony hatással bír. Mégis, érdemes tudatosan fogyasztani, hiszen a boltban kapható változatok gyakran magas áron kaphatók, és sok esetben hozzáadott cukrot, valamint egyéb nem kívánt összetevőket is tartalmaznak. Ezért most arra keressük a választ, hogy mennyivel gazdaságosabb és egészségesebb, ha saját kezűleg készítjük el ezt a ízletes krémet otthon.
A mogyoróvaj igazi tápláló kincs, tele olyan tápanyagokkal, amelyek kedvezően hatnak a szívműködésre és a vércukorszint szabályozására. Gazdag fehérjében, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mindeközben viszont alig tartalmaz szénhidrátot. Ha ügyesen beépítjük az étrendünkbe, és megfelelően kombináljuk más alapanyagokkal, igazi értékes táplálékká válhat, amely nemcsak finom, hanem egészséges is.
Fontos kiemelni, hogy a szakértők véleménye szerint, bár ez a táplálék rendkívül gazdag tápanyagokban, jelentős kalória- és zsírtartalmával érdemes óvatosan bánnunk vele. De miért éri meg mégis beépíteni az étrendünkbe? Hogyan készíthetjük el otthon a legkedvezőbb módon? Ezekre a kérdésekre kerestük a válaszokat.
A mogyoróvaj alapvetően finomra őrölt földimogyoróból készül, amelynek köszönhetően kenhető állagúvá válik. De vajon miért lehet mégis káros? A szakértők figyelmeztetnek, hogy a boltok polcain megtalálható mogyoróvajak gyakran nem csupán földimogyorót tartalmaznak. Különféle hozzáadott anyagok, mint például cukor, növényi olajok és transzzsírok is előfordulhatnak bennük. Ezek a kiegészítők problémásak lehetnek, hiszen a túlzott cukor- és transzzsírfogyasztás számos egészségügyi kockázatot rejthet magában. Éppen ezért, ha vásárlásra adjuk a fejünket, fontos, hogy alaposan megvizsgáljuk a termékek összetevőit, és ahol csak lehetséges, a bio vagy mentes alternatívákat részesítsük előnyben.
Íme egy egyszerű mogyoróvaj recept, ami mindenmentes és egészséges:
